6月　食育 | 社会福祉法人あけぼの会〜豊中市柴原町〜

子どもたちが食に興味を持てるように日々の生活の中で食材に触れたり見たりする機会を大切にしています。

今月は“野菜に触れる”をテーマに食育を行っている様子を覗いてみましょう。

タライの中ににんじんや玉ねぎ・ジャガイモの身近な野菜を用意し、洗ったり触れたりしました。

保育者が玉ねぎの皮を剥いて見せると興味を持ち、真似して剥いてみようとする子どもの姿が見られました。

はじめに緑色のまんまるなカボチャに触れました。“中は何色になっているのかな？”と、

切ってみると…「きいろ！！」「種があるよ！」と会話が広がります。カボチャの種取りも夢中になって取り組んでいました。

次に色鮮やかな赤と黄色のパプリカやにんじん・玉ねぎの断面を見ました。

「みてみて！」と、野菜を切るとまた違った形の見方を楽しんでいる様子でした。