本日は味噌作りを行いました。
エプロンを着る前から「味噌汁作りたい」と味噌作りを楽しみにしていた子どもたち。
最初は実際に大豆に触れ、「固いね」と感触を確かめていました。
次に煮た大豆を潰しました。
「やわらかくなった」や「いいにおい」と言いながら叩いてみたり、指先で潰したりしていましたよ。
潰すたび「できたよ～」と教えてくれました！
潰して丸めた物を観察する子どもたち。
観察した後、１人ずつ味噌樽の中に丸めた大豆を、空気を抜くために投げて入れました。
完成した味噌を見て「いつ食べるの？」と保育者に聞く子どもたち。
秋ごろにみんなで食べる日が楽しみです♪
2026.07.15